Pelatihan Pengolahan Rumput Laut di Kendari

Jumat 20 Mei 2016, Tim pengolahan ikan BPPP Ambon melaksanakan Pelatihan Pengolahan Rumput Laut di Kota Kendari. Tim pengolahan yang diantaranya terdiri dari pelatih pengolahan Fiona Nikijuluw mengatakan bahwa peserta pelatihan yang merupakan pelaku usaha pengolahan rumput laut dilatih membuat berbagai olahan rumput kaut seperti mie pangsit dan manisan.

Pelatihan yang berlangsung selama enam hari, dari tanggal 20 sampai 25 Mei 2016, menghasilkan output berupa berbagai jenis olahan rumput laut seperti mie pangsit, bakso, manisan, dan cendol. Diversifikasi hasil olahan rumput laut ini diharapkan menjadi jualan alternatif yang menjadi sumber pendapatan pelaku usaha rumput laut di Kota Kendari, selain menjual rumput laut dalam bentuk bahan mentah.